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Gastronomía Vegana, mucho más que recetas
Nace una página dedicada a todo lo relacionado con la gastronomía vegana, más allá de las recetas de cocina. Tiene interesantes secciones como “bricocina” para fabricar útiles tú mismo, o “el...
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Ravioli de espinacas y soja con nata a las finas hierbas
Dificultad: media Tiempo de preparación: 30 minutos Raciones: para 2 personas Ingredientes: ♥ 40 láminas de pasta para ravioli o wonton (sin huevo), de unos 8 cm de diámetro ♥ 100 g de espinacas...
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Licencias, fotos y recetas
Esta vez no voy a hablaros de cocina ni de recetas, aunque sí de algo que tiene que ver con ellas. En diciembre de 2006 creé este blog para ir subiendo mis recetas y las fotos que voy haciendo de mis...
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Recetas festivas 2014
Este año os he hecho una selección de recetas festivas más asequibles aún (en cuanto a ingredientes), la idea era que la mayoría de recetas se pudiesen hacer con ingredientes que podamos encontrar en...
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todo sobre el brócoli
El brócoli es una verdura con ramilletes verdes unidos por tallos que podemos encontrar todo el año en los supermercados. Es pariente de la coliflor, el repollo y las coles de bruselas. Es comestible...
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Nuevo libro: Cocina Vegana
En lugar de receta, ¡¡notición!! Hoy os traigo algo mejor que una receta: un libro entero :) Después de meses de mucho trabajo junto con Lucía, de Dime Qué Comes, por fin puedo anunciar que tenemos...
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Menú navideño vegano en RTVE
En el post de hoy no va una receta si no un menú entero :) A principios de diciembre Lucia y yo estuvimos grabando varias recetas junto con la explicación de ambas (culinaria y dietética) para...
View ArticleNorfolk dumplings en sopa de verduras
La receta de hoy nos puede resultar bastante peculiar porque los “dumplings” no son algo que esté en nuestro repertorio culinario. De hecho no tenemos una palabra para ellos, lo traducimos como “bolas...
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