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Nuevo libro: Cocina Vegana

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En lugar de receta, ¡¡notición!!

Super felicidad!

Hoy os traigo algo mejor que una receta: un libro entero :)

Después de meses de mucho trabajo junto con Lucía, de Dime Qué Comes, por fin puedo anunciar que tenemos nuevo libro. Se llama Cocina Vegana, de la editorial Anaya, y estará a la venta a finales de noviembre. Son 80 recetas mías, con sus respectivas fotos (mías también :)), con información nutricional sencilla y asequible gracias a Lucía y prólogo de Sharon Núñez, directora internacional de Igualdad Animal. Un lujazo, eh? ^_____^

Portada del libro Cocina Vegana, por Virginia García y Lucía Martínez

Quienes nos seguís en redes sociales os enterásteis ya la semana pasada, cuando por fin pudimos dar la noticia, más contentas que unas castañuelas ;)

Como decía, han sido meses de mucho trabajo y de no poder deciros nada (eso es lo peor :P), pero eh, ya está terminado y ya casi casi se puede palpar y oler (ese olor a libro nuevooooo!!).

Si no conocéis a Lucía es un buen momento para hacerlo porque se ha currado toda la información nutricional del libro. Se trabaja con ella que da gusto :)

Bueno, vale, no me desvío (aún) del tema. LIBRO NUEVO!!! :P

He creado una página nueva solo para el libro:

www.librococinavegana.com

Porque así va a ser más fácil para todas seguir las novedades y todo lo relacionado con el libro sin perderse.
Ahí os cuento todo lo que puedo sobre el libro, pero también voy subiendo recursos básicos y artículos que os ayudarán, sobre todo si sois principiantes en la cocina.

Además he hecho un mini eBook compañero del libro que podréis conseguir gratis suscribiéndoos al boletín de Libro Cocina Vegana, así que ya estáis tardando ;)

¿Qué más os puedo contar?
Pues que os va a gustar mucho (claro, qué voy a decir :P), no tenéis que ser vegetarian@s ni vegan@s para disfrutarlo, es un libro para cocinar más y mejor, alimentarse mucho mejor y aprender cosas nuevas para poner en práctica día a día. La mayoría de recetas son aptas para principiantes y los ingredientes los encontraréis en fruterías, verdulerías, mercadillos y supermercados.

Entonces qué, qué pasa ahora

Nada grave :) Solo que estaré un poco ocupada con todo lo relacionado con el libro, pero sigo aquí subiendo recetas y cosillas como siempre.

Tortitas de pimiento rojo con salsa de tahini y yogur vegano Tarta de fresas con nata vegana Crema fría de calabacín Pasta con crema de tofoie y hierbas Corona de hojaldre trenzado con crema de espinacas especiadas Zamarod pulao (arroz con espinacas) Tortitas de calabacín Pizza a la sartén Cuñas de chocolate y crema, veganas

En diciembre hará 9 añazos que abrí el blog. ¡Qué pasada!
Sí, es en estos momentos cuando te pones a hacer balance de las cosas y te das cuenta de que el tiempo ha pasado muuuuy rápido.

Cientos de recetas y un puñado de recetarios y libros autoeditados después… Un libro en condiciones de esos que vas a ver en casi todas las estanterías de las librerías y decir “¡eh, eso lo he hecho yo!” (pero en bajito o para una misma xD)

Portada del libro Cocina Vegana, por Virginia García y Lucía Martínez

Lo mejor del libro a nivel personal ha sido trabajar con Lucía y con Sharon, emociona mucho cuando trabajas con gente que le pone tantas ganas porque le encanta lo que hace, porque está comprometida :) Así que gracias a ellas por hacer posible este libro <3

También ha sido la leche (de soja) la acogida que está teniendo aún sin haber salido a la venta. Lucía me escribió al día siguiente de anunciarlo en facebook y twitter para enseñarme que el libro ya estaba entre los 20 más vendidos en Amazon. ¡Madre mía! Y la tendencia sigue siendo al alza… Es que aunque aún no esté a la venta se puede encargar en Amazon y te lo enviarán cuando esté disponible. No os preocupéis, en la página del libro voy poniendo todas las novedades y también pondré los puntos de venta ;)

Espero de verdad que os guste mucho este libro, que lo disfrutéis, que lo manoseéis, que cambiéis las recetas mil veces, que lo recomendéis y ¡que me mandéis vuestras fotos! ^___^ Si hacéis las recetas del libro y las compartís en Instagram, ponedles la etiqueta #creativegan, así podré verlas y compartirlas fácilmente. También me podéis mandar un mail con el enlace o con la foto :)

Espiralizador doble - CreatiVegan.net Juego de cucharas medidoras - CreatiVegan.net Cortador en juliana + pelador compacto - CreatiVegan.net Pajitas de papel con estampado de flores - CreatiVegan.net Infusores de té con forma de frutas - CreatiVegan.net Caracoles de silicona para sujetar las bolsitas de té - CreatiVegan.net Bolsa de refrigeración para comida, con rayas marrones - CreatiVegan.net Cortador de verduras sacapuntas y pelador - CreatiVegan.net Espiralizador con forma de reloj de arena Estampador de galletas con números y símbolos - CreatiVegan.net Tuerca cortadora en muelle - CreatiVegan.net Bolsa de nailon para hacer leches vegetales - CreatiVegan.net

Y en otro orden de cosas, también he abierto una pequeña tienda online para que podáis pedir los espiralizadores y resto de cosas que tuve en el puesto del Malasaña Market y que me habéis pedido. Lo he hecho así porque es más cómodo para vosotr@s a la hora de ver qué hay y pedirlo. En principio va a ser una cosa temporal, cuando se acaben las cosas cerraré la tienda, así que aprovechad ;)

Podéis acceder a la tienda a través de creativegan.net/tienda y en el menú de arriba (donde pone Tienda).

No sé qué más decir, la verdad. Estoy muy contenta por haber sacado libro pero también nerviosa porque quiero que os guste :P


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